Φτιάξτε σπιτική,πεντανόστη Granola με μπανάνα και super foods!!!
Αντί να αγοράζετε κάθε εβδομάδα δημητριακά μπορείτε να φτιάξετε εύκολα και γρήγορα την πιο νόστιμη, σπιτική granola με τα πιο υγιεινά υλικά!Η granola αποτελεί μια εξαιρετική επιλογή για πρωινο!
Υλικά:
- 3 κούπες νιφάδες βρώμης
- 1/2 κούπα ξηροί καρποί της επιλογής σας
- 1 ώριμη μπανάνα
- 1/3 της κούπας μέλι
- 1/4 της κούπας μαργαρίνη λιωμένη ή ελαιόλαδο ή λάδι καρύδας
- 1 κ.γ. κανέλα
- 1 πρέζα αλάτι
- 3-4 κ.σ. καστανή ζάχαρη
- (προεραιτικά)Αποξηραμένα φρούτα,ιπποφαές,γκοντζι μπερι
Εκτέλεση:
1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 180C.
2. Βάλτε στο μούλτι τη μπανάνα,τη λιωμένη μαργαρίνη,το μέλι,την κανέλα και το αλάτι και αλέστε μέχρι τα υλικά να δέσουν και να γίνουν ένα απαλό μείγμα.
3. Βάλτε τις νιφάδες βρώμης,τους ξηρούς καρπούς και τη ζάχαρη σε ένα μεγάλο μπολ και περιχύστε με το μείγμα μπανάνας. Ανακατέψτε καλά.
4. Απλώστε το μείγμα σε ένα ταψί και ψήστε το για 30 λεπτά, ανακατεύοντας ανά 10λεπτο.
5.Μόλις κρύωσει η granola μας μπορούμε να προσθέσουμε μέσα οτιδήποτε άλλο μας αρέσει!Εγώ πρόσθεσα γκοντζι μπερι,ιπποφαές.αποξηραμένη μπανάνα και σταφίδες!
καλή όρεξη.....